El restaurante de «Arroz y Desgracias» se sitúa en el pueblo de Guadalix de la Sierra, a unos 54 Km de Madrid. El origen de su nombre es árabe, significando «el río de los alisos«, en referencia a la abundancia de estos árboles en las riberas del río Guadalix que atraviesa la localidad. Sin embargo, la presencia humana en la zona se remonta mucho más atrás, con hallazgos arqueológicos en la cueva de Los Alcores, que indican actividad humana hace aproximadamente 25.000 años.
EL PUEBLO DE GUADALIX DE LA SIERRA
Actualmente es una pequeña localidad que cuenta con unos 7.000 habitantes. Situada en un entorno privilegiado de la Sierra de Madrid, es famosa por haber sido el escenario elegido para la película «Bienvenido, Mister Marshall», rodada en 1953 y dirigida por Luis García Berlanga. También es un sitio conocido en España, por albergar los estudios del programa «Gran Hermano», ademas de un destino atractivo para actividades al aire libre como el senderismo y cicloturismo.
EL ESTABLECIMIENTO
Fundado en 2017, el restaurante se llama realmente «Arroz y Cañas» , nombre que se le ocurrió a Aaron . El establecimiento está situado en el centro del pueblo, a escasos 100 m del ayuntamiento. Dispone de 2 salones interiores y una terraza exterior, así como un patio interior muy acogedor. Su ambiente, muy hogareño, invita a disfrutar de una excelente comida con un trato excepcional.
SUS PLATOS
La carta del restaurante «Arroz y Cañas», ofrece una gran variedad de platos, incluida su famosa tortilla de patata «Gualiseña», pero su especialidad son los arroces. Podrás encontrar distintas variedades como: Arroz del señorito, Arroz a la costra, Arroz con bogavante, Arroz Gualiseño y muchos mas que te sorprenderán.
También ofrecen un servicio para encargar tus paellas, y pasarte a recogerlas en el restaurante para llevar a tu casa. Recuerda que si quieres ir a comer allí, mejor llama para reservar mesa.
ALGUNAS FOTOS DE LA CARTA DEL RESTAURANTE «ARROZ Y CAÑAS»
